西昌を訪れたいなら、以下の観光スポットがぴったりです。もちろん、地元の料理を味わうために西昌に行くこともできます。西昌にはおいしい食べ物もたくさんあり、どこに行ってもがっかりすることはありません。 西昌の紹介今年のCCTV中秋節祝賀会の会場である「成都人民の裏庭」では、先日行われた花火ショーが注目を集めたばかりだ。 面積は大きくありませんが、四川省で2番目に大きい淡水湖があり、3Aと4Aの景勝地が数多くあり、「嫦娥」もここに「移された」のです! 他の都市では、地元の名物料理は数えるほどしかありませんが、ここでは、シンプルなバーベキューを通して、次から次へと食材が祭壇に上げられます。ごく普通のジャガイモでさえ、観光客の間では神になっています。 さらに腹立たしいのは、ここに住んでいると、時々ロケットの打ち上げを体験できると聞いたということです。これは、他の人々にとっては単なる拷問です。 瓊海、バーベキュー、たいまつ祭りなどで紹介されすぎていて、この果物は昔からその甘さで全国的に知られていますが、私が言いたいのは、皆さんの理解がまだ幼すぎて単純すぎるということです。 西昌の静けさは、まず第一にその優れた地理的位置から生まれます。 市が位置する安寧河流域平原は四川省で2番目に大きい平原であり、市は標高3000~4000メートルの山々に囲まれています。 かつて昆明と西昌は中国で最も住みやすい場所だと言った人もいます。高原に位置していますが、標高は1,000メートル余りです。朝晩の寒暖差が大きく、日照時間も長いため、食べ物も独特です。 年間平均気温が17度と過ごしやすい環境です。比較的乾燥した気候なのでリウマチになりにくいです。何より夏は避暑地、冬は休養地として最適です。南部の沿岸都市でもここまで快適なところはありません。 気候が穏やかで産物が豊富なため、四川省南西部の「宝の盆地」として知られています。 つまり、西昌はリラックスするのに本当に最適な場所です。 瓊海湖は面積約31平方キロメートル、平均水深14メートルで四川省で2番目に大きい淡水湖であり、更新世初期の地溝湖である。 それは西昌の気候を調整するだけでなく、徳陽の人々を何度も羨ましがらせています。 「外部の人が手に入らなければ、地元の人が好きなだけ作ればいいのです。」 「海を眺める」ことも日常的なものになり得ます。朝はジョギングしながら日の出や船を眺め、昼はビーチでお茶を飲みながら麻雀をし、夕方には夕日を眺め、夜は月を眺めます。それぞれの時間帯にそれぞれの「ベルサイユ」があります。 「昼は太陽を浴び、夜は星や月を眺める」という夢がここで叶います。 その結果、湖沿いには素晴らしい景色を楽しめる民宿が次々と出現し、四川省の人々が遠くまで飛行機で行かなくても楽しめる「ミニ三亜」となった。 廬山は瓊海湖を見下ろす最高の景色が楽しめる山で、前山は5元、後山は無料で、一日で登り降りできます。 この廬山はあの廬山と同じではありません。廬山では数千年にわたり仏教、道教、儒教などのさまざまな宗教が共存してきました。地元の人々が毎年祝福を祈る宝の地であり、西昌の学生のほとんどが春の遠足の思い出でもあります。 花火で埋め尽くされた城門の裏には「憧れの暮らし」が隠れている。朝早く起きて市場に行くと、小さな商人の叫び声、近所の方言の挨拶、自転車のベルの音が耳に響く... 4月にジャカランダが満開になると、そよ風が吹く限り、街中に紫色の花が降っているかのようです。 航天北路以外にも、勝利路と文恵路、浜河南路と建康南路の間の花鳥市場や、悲しくロマンチックな色合いの長板橋などでも比較的美しいジャカランダの風景を見ることができます。 一言で言えば、「西昌の気候、果物、野菜、太陽の光は、他の場所では得られないものです。」 人類学と民族学の観点から見ると、安寧河流域は中華民族の多様で統一された文化回廊であるチベット・イ回廊に位置しています。 重要な都市の一つである西昌は、多民族の融合という独特の文化遺産を有しています。 イ族の音楽には「口琴」の要素が多く取り入れられています。イ族がよく使う楽器です。音は低くて大きく、演奏すると山や川の音を奏でているような音がします。 最も有名なのは、毎年夏に開催される「七月たいまつ祭り」で、地元での人気はTik Tokの人気曲に劣りません。 イ族の伝説では、空から降ってきた火が人間に言葉を教え、火は文明の始まりと考えられています。涼山に住むイ族は火を自分たちの命と魂と考えています。 そのため、盛大なたいまつ祭りの期間中、祭りの衣装を着た老若男女が、まるで波のように四方八方からたいまつ祭り会場に押し寄せました。 少女たちはそれぞれ黄色いオイル傘を持ち、太陽と火に敬礼をしました。人々は輪になって踊ったり歌ったりしていました。 食いしん坊の子どもたちは祭りの期間中においしい肉を食べるのを楽しみにしており、美容好きの少女たちは新しく作ったプリーツスカート、長い銀のイヤリング、瑪瑙のペンダントを身に着けて、たいまつ祭りの美人コンテストに参加するのを楽しみにしています。 夜になると、たいまつ祭りは最高潮を迎えました。人々は次々に棒やたいまつに火を灯しました。通りや広場にたくさんのかがり火が灯されると、皆が輪になって踊りました。見知らぬ人同士が突然ダンスのパートナーになったのです。 文化の融合の影響を受けて、飲酒は西昌の名物料理となった。雪花は以前からその名を聞き、涼山の人々のために分工場を開設し、また「彩り涼山」シリーズを特別に生産し、「涼山経口液」の名前の由来となった。 ここでは飲酒に関する秘密のコードもあります。525 と 121 です。525 は、ワイン 1 本を私が半分飲み、あなたが半分飲むことを意味し、121 は、あなたが 1 本飲み、私が 1 本飲むことを意味します。 そのため、店に着いたら、飲み物を飲みたいと聞くと、店長はそれを理解して、一人ずつ一品ずつ運ぶように頼みます。うまくやれば、ステンレス製のボウルに入ったザワークラウトも用意してくれます。 男子だけがお酒を飲めるのではなく、女子も驚くほどお酒を飲める人が多く、やり返されてもやり返すタイプです。誰もが彼女たちのお酒の飲みやすさを、疑う余地のない強みだと考えています。 もちろん、最も憎悪をかき立てているのは、この少数民族が集中する地域では、松明祭りとイ族の正月がどちらも法定休日であり、他の地域よりも15日間も長いということだ。 州を越えて移動するのが不便な場合でも、絵のように美しい山や川を楽しむために州を離れる必要はありません... 西昌の食べ物西昌では、他の人にバーベキューをご馳走することは社交の方法の一つです。 他の場所では、バーベキューは深夜のおやつとみなされます。しかし、西昌では、金網、山盛りの肉、そして散らばった「涼山経口液」の箱が、西昌の人々にとって最も一般的な夕食なのだ。 小腸のグリル 焼肉店の良し悪しを判断するには、小腸が上手に焼かれているかどうかを見なければなりません。 焼き小腸は、豚の細い小腸を選んで洗い、細かく切って紐で結びます。小腸を炙った後、外皮はパリパリと香ばしく、一口食べると柔らかい中を脂が包み、サクサクと歯ごたえがあり、一瞬で虜になってしまうほどの美味しさです。 ローストポーク もし私が焼き豚業界の天井を選ぶとしたら、迷わず涼山に投票するだろう。 イ族の独特な屠殺方法により、松ぼっくりの自然な香りが豚肉に染み渡ります。豚肉は皮と骨付きのまま細かく切り刻まれ、唐辛子、ニンニクのみじん切り、塩でシンプルに味付けされ、地元の菜種油が加えられて魂が吹き込まれます。 炎に落ちた脂がパチパチと音を立て、皮目がほんのり焦げ目がつくまで焼かれています。特製の乾物(唐辛子粉+揚げ豆板醤)につけて食べます。サクサクなのに柔らかくて、ついついもう一切れ食べたくなってしまいます。 焼きおにぎり バーベキューを食べたいなら「西昌」へ行き、西昌でバーベキューを食べたいなら「綿寧」へ行きましょう。 最も本格的な綿寧火鍋バーベキューでは、蒸した米をケーキの形に練り、鉄の網の上に置きます。柔らかい米が茶色になったら、発酵させた豆腐と一緒に一口食べます。口の中に香りが広がります。 さらに、ジャガイモや白瓜もグリル料理の常連です。もちろん、氷のように冷たい涼山の雪も忘れないでください。涼山の地では、酔いを覚まし、脂っこさを和らげる最高の方法です。 胡時歌西昌バーベキュー:涼山民族中学校の隣 小尔火本BBQ:航天路と七家屯巷の交差点の南東角 李暁昌:老西門街から5番バスに乗って三水場駅まで行き、21番バスに乗って終点の四河橋頭まで行きます。 少奎面寧火鍋バーベキュー場:開楽南路唐人ホテル隣 西昌の最も顕著な特徴はバーベキューですが、さまざまな軽食はさらに多様です。 朝の粉 西昌の人々が家に帰って最初に食べる食事は、必ず朝の春雨です。牛肉と羊肉の内臓が入ったボウルに、おかずが並んだテーブルを合わせると、故郷の思い出がよみがえります。 テーブルにはコリアンダーと刻んだネギ、酢、ニンニク、コショウ、西昌名物の白菜の漬物、キビ唐辛子、辛い唐辛子がいっぱいです。唐辛子だけでも4種類以上あります! 1杯のライスヌードルには何百もの味があり、いつでもお気に入りの組み合わせを見つけることができます。 成門洞牛肉麺:西昌市尚順城街15号成門洞隣 老濠里米麺:西昌バスターミナルの隣 酔っぱらいのエビ 新鮮な湖エビは瓊海湖から採れます。大きいものは受け入れられず、小さいものは捨てられます。そして、新鮮な湖エビをガラス容器に入れ、直接米酒とさまざまな調味料を注いでマリネします。エビを「酔わせる」と、そのまま食べることができ、独特の風味も楽しめます。 曲潔焼魚と酔いどれエビ:瓊海水校門海滨中路119号 衣をつけた豆腐 どこにでもある豆腐も、西昌の人々の手によってさまざまな形に作られます。焼き豆腐には秘伝の調味料が混ぜられており、外はカリカリ、中は柔らかく、口の中で弾けるような豆腐の食感が西昌の人々に特に好まれています。 越城広場の近くには、おいしい食べ物を売る屋台がたくさんあります ロールパウダー 巻き米麺は西昌の人々の共通の思い出です。材料には千切りのジャガイモ、もやし、クレソン、コールラビ、コリアンダーなどが含まれます。ピリッと辛味が効いた手作り唐辛子パウダーをふりかけ、最後に赤油を塗ります。一口食べるだけで辛さが舌に伝わります! 伝統ゼリー:マシュイヘ 母のロール麺:越城広場 金陽黄金豆粉:西昌浜河路野菜市場 西昌に行くなら、雄大な発射センターを見た後、夜の霧に包まれた瓊海湖を散策し、地元の人々と一緒に麻雀やトランプを楽しむのも良いでしょう。 そして、明かりが灯ると、街を歩きながら軽食を食べたり、涼山経口液を飲んだ後に「涼山雪」を一口飲んだり...さまざまなおいしい食べ物が腸を通過し、仙気と世俗的な花火がすべてそこにあります。 ゲームガイド住所:瓊海湿地 営業時間:6:00~22:00(4月1日~10月31日)、6:00~21:00(11月1日~翌年3月31日) 入場券:今年7月1日より、訪問者は携帯電話に「Love Xichang」アプリをダウンロードし、実名認証後に湿地公園入場券の「QRコード」を取得し、無料で入場することができます。 住所: 廬山 営業時間:09:00~18:00 入場料:前山5元/人 住所: 大同門 営業時間:09:00-17:30、19:00-21:30 チケット料金:1人1元 3日間のツアールートのおすすめ: 1日目 徳陽→西昌、正午にビーチで昼食(軽食)、午後はB&Bで休憩、夜はバーベキュー 2日目:朝に朝麺を食べ、湿地公園へ。体力に余裕があれば廬山へも行けます。 3 日目 朝食後、大同門周辺を散策し、城壁に登ってから帰路につきます。 追記:①羅鶏山に2~3日で行くのは、時間がかかり、非常に急ぐことになるのでお勧めできません。 ②宿泊先としては瓊海ビーチや老海亭がおすすめです。 |
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