上海の淮海路の楽しい場所はどこですか？

上海の淮海路は、何世紀にもわたる歴史の痕跡と、上海の現代ファッションや日常生活を垣間見ることができる観光ルートの宝庫です。一緒に宝探しに出かけましょう！以下に、推奨されるゲーム戦略をいくつか示します。

ルート：新人民写真社（合肥路支店） - 上海国家特産食品市場 - 奇美淮海旗艦店 - 金辰ホテル - 上海薬局 金松人参薬局 - 紅楼西洋料理店

1. ニューピープルフォトグラフィーカンパニー

人民写真誌は80年以上の歴史があり、現在は新人民写真誌と呼ばれています。昔、人民写真館で写真を撮ることは大きな出来事であり、人々は大きな幸せな出来事に遭遇したときだけ写真を撮りたがりました。これは上海の人々の心の中にある精神的なランドマークの一つです。撮影した写真は油絵のように見えます。新年が近づいているので、家族の集合写真を撮ってみるのも良い選択です。

職人技の物語

新人民写真会社のコンサルタントである陳林星氏は、2016年に第一回上海職人賞と「五一」労働賞を受賞した。彼はピープルズフォトスタジオで40年以上働き、プロの肖像画のレタッチ作業を行っていました。彼の卓越した技術により、多くの貴重な古い写真が「復活」しました。

2. 上海国家特産食品市場

ここは一年中行列ができており、淮海路の「美しい風景」であり、上海のおじさんおばさんたちの秘密の宝庫です。クアントゥショッピングモールは1936年に設立されました。淮海路で一番人気の売り場です。1年間に売れるピーナッツバターを積み上げると上海タワーに匹敵するほどになると言われています。本当です、全然誇張ではなく、1日の売上は15万です！全国でずっと貫かれているゼロコピー技術は上海では珍しいのでしょうか？ソースはどのように作られるのですか？生きた発酵豆腐って何ですか？全国のショッピングモールに行って見てみましょう。

職人技の物語

この店の天才シェフは、培里漬物とソースの3代目継承者である戴利貴氏です。この名前は聞いたことがないかもしれませんが、彼が作った漬物を食べたことがあるはずです。彼はこの業界に36年間携わり、ペイリの漬物とソースのあらゆる側面に携わってきました。彼は綿密な研究を重ね、25年間失われていた高品質の海老卵醤油の職人技を復活させ、誰もが時空を超えて子供の頃のおいしい味を再び味わえるようにしました。

3. 奇美淮海旗艦店

愛の神話を読みましたか？足に合う靴を履いていない女性は不完全です。ぜひ、来て見てください。 1950年に創業した奇美淮海旗艦店は、上海の尖った革靴の発祥地です。尖った革靴は​​「狭く、平らで、上向き」で履き心地が良いのが特徴です。サイズ31から43までの特別な革靴を取り揃えており、誰でもぴったりの靴を見つけることができます。

4. ジンチェンホテル

サクサクの肉月餅、砂糖や水を一切使っていない老上海アイスクリーム、塩味と甘味が調和した羊羹とゴマ団子は、金辰ホテルの3つの名物です。金辰ホテルでは、専門家が上海文化の魅力に浸り、アイスクリーム作りとデコレーションを体験し、淮海の正月の雰囲気を感じます。

職人技の物語

国家二級菓子職人の張国民先生は、菓子業界に20年以上携わっており、常に時代の流れに沿った商品を研究開発し、上海の古い味と新しいトレンドを融合させることにこだわっています。彼の発酵豆腐と塩漬け卵黄の団子と月餅は、どちらもシェフが丹念に改良して発売した「限定品」で、祭りのたびに品薄になります。

5. 上海薬局 金松人参薬局

若者も健康のために漢方薬を服用できますか？上海薬局の金松人参薬局の徐忠道さんの人参売り場では、何十年もそこで働いている老師がかなりの経験豊富だ。この良い機会にアドバイスを求めてみませんか？専門家が秋から冬にかけての身体の栄養補給のコツをお話しし、健康と安らぎに欠かせないアイテムを紹介します。新年の贈り物としても最適です。

職人技の物語

このサイトの職人は、30年以上にわたり高麗人参と鹿角業界で働いてきた盛田国師匠です。彼は仕事に熱心で、顧客からの質問にはすべて真剣に答え、知っていることすべてを顧客に伝え、多くの顧客の信頼を獲得しています。

6. レッドハウスウエスタンレストラン

「お母さんが、試験でいい成績をとったら、西門紅楼に連れて行って西洋料理を食べさせてあげるって言ってたよ！」幼い頃の美しい思い出がまだ彼女の心に鮮明に残っていて、上海から来たこの少女は、この場所に入るとすぐに親しみを感じます。しかし、なぜレッドハウスはレッドハウスと呼ばれるのでしょうか?レッドハウスに名前を付けたのは誰ですか?ここで必ず注文すべき料理は何ですか？

上海紅楼西洋料理店は、歴史上の著名人が数多く訪れた上海の老舗フランス料理店です。メイ・ランファンが中国語でこの名前をつけ、アイリーン・チャンが好んで食べたマスタードステーキは、今でも注文できる。ここは上海人の心の中で最も儀式的なレストランであるだけでなく、多くのフランス人の心の中の「おばあちゃんのレストラン」でもあります。ここのオニオンスープは、最も独創的な調理法を保っており、濃厚で香り高く、口の中に余韻を残します。古民家を眺めながら日当たりの良い個室で家族で食事をするのも新鮮な体験になるかも！

職人技の物語

レッドハウス西洋料理店で26年間勤務したシェフの陸葉氏がステージに登場し、名物料理「エビカクテル」の説明と実演を行ったほか、フランス風焼きカタツムリ、クラシックボルシチ、フランス風揚げカニシチュー、グレープフルーツキヌアサラダなど、伝統的かつ革新的な名物料理を試食し、上海スタイルを探求した。