杭州西湖でセルフドライブを楽しむベストな方法

杭州西湖は中国で最も有名な湖です。自然の景観だけでなく、古典文学者が残したさまざまな神話や賛歌があり、西湖に独特の神秘性と美しさを与えています。これは物語のある湖です。ここでは、杭州西湖のセルフドライブツアーに最適なプランをご紹介します。

杭州の美しさは西湖にあります。

西湖は美しく優しい女性です。彼女は爽やかで洗練されていて、人々に春風のような気分にさせ、濃いメイクで人々を夢中にさせます。季節が変わっても、晴れていても、曇っていても、雨が降っていても、雪が降っていても、西湖はいつも独特の優しさと、人々の心の奥底に触れる違った美しさを持っています。

「西湖を西施に例えるなら、濃い化粧でも似合う」という古いことわざがあります。なぜなら、この美しさは天国と夢の中にしか存在しないからです。

西湖の南岸にある浙江西子ホテルでの西湖との出会いにより、西湖の静けさと長江南部の美しさについてさらに理解を深めることができました。

西湖にちなんで名付けられた西子ホテルの歴史は単純ではなく、南宋時代にまで遡ります。かつては南宋皇宮の後園の跡地でした。現在も、数千年の煙と雲を乗り越えて佇む南亭園が残っており、数千年にわたり受け継がれてきた湖畔の優雅さを物語っています。乾隆帝もこのホテルの熱心なファンで、杭州に来るたびにこのホテルに宿泊し、離れる気になれなかったそうです。この湖畔の展望回廊を歩くと、乾隆帝から授けられた額を見ることができます。

湖の中央奥深くには、優雅で独特な四隅の亭子である乾隆漁場が今も残っており、水辺の静かな場所で、水面に映る美しい景色を楽しめます。周りの緑の木々や青い空を静かに眺めてみましょう。

1927年、この場所は恵州の商人である王玉泰によって購入され、個人の邸宅として使用され、当時は西湖別荘と呼ばれていました。そのため、西子ホテルには「王荘」という別名があります。王荘は西湖の四大名園の一つでもあります。

現在でも、西湖のほとりには王氏の生活の痕跡が数多く残っています。彼の名を冠した茶園と、王氏の古琴コレクションを収蔵する古琴館があります。優美なスタイルが受け継がれました。

皇帝、将軍、裕福な実業家など、すべてが過去のものとなった。建築家戴念慈は、この場所を総面積20万平方メートルを超える宴会用の迎賓館に改造した。西湖の最高の場所に位置し、周囲を緑の木々と山々に囲まれ、水に面し、背後に山を背にしており、周囲には古い建築物が整然と点在し、静かで穏やかです。まるで時空を旅しているかのような気分になります。

緑の木々が並ぶ心地よい並木道は、古典的な庭園の特徴を備えています。公園内には完全な生態系が形成されており、朝目覚めると、さまざまな鳥の美しいさえずりで「目覚める」ことになります。よく観察すると、森の中でさまざまな小さなリスが飛び跳ねているのがわかります。

春には赤いカエデの葉が豊かな緑に感動的な活力を加えます。

ホテルは西湖の有名な景勝地である雷峰夕日風景区の近くにあります。ホテルの横のドアから雷峰塔までは歩いて数分です。雷峰塔の上に立つと、ホテルのパノラマビューを楽しむことができます。

このホテルは多くの著名人をもてなしており、毛沢東主席は合計27回宿泊した。昨年、杭州で開催されたG20サミットの際には、多くの国家元首も宿泊し、西子ホテルは世界中のメディアの注目を集めました。

湖畔沿いの長い遊歩道です。

西湖のすぐ近くにあるので、湖でボート遊びの楽しさを味わわないわけにはいきません。ホテルにはスピードボートと遊覧船があります。波に乗りたいですか、それとも水に漂いたいですか。ここではどちらも体験できます。湖をクルーズするのに最適な時間は、おそらく夕食後です。そのときに「西湖の印象」ショーを鑑賞できます。

現在、この庭園には、以前の所有者である王玉台にちなんで名付けられた独自の茶園も残っています。毎年春の清明節前には、ホテルでは茶摘みや茶煎りのアクティビティも開催しており、有名な龍井茶の作り方をゲストに教えています。楽しいだけでなく、自分で焙煎したお茶の箱を持ち帰ることもできるので、行く価値は十分あります。

ホテルには 234 室の客室があり、立地や装飾スタイルによってそれぞれ名前が異なります。客室は位置によって主にスタンダードルーム、ガーデンビュールーム、スプリングビュールーム、レイクビュールームに分かれており、部屋の広さによって主にスタンダードルーム、ファミリールーム、スイートルームなどに分かれています。

宿泊施設によって受付場所も異なりますので、ご予約後、どの建物にチェックインするか、どの建物でチェックインするかをお知らせするメッセージが届きます。間違ったロビーに行かないでください。

加工エリアが比較的分散しているため、ホールはそれほど広くなく、休憩できる座席も多くありません。江南庭園の静寂と洗練さを体現しています。ロビーの隅々までデザインセンスが溢れ、中国の優雅さと現代のファッションスタイルが融合し、至る所に深い配慮が感じられます。すっきりとした大理石がイメージを反映できます。

休憩所には特別なスペースが設けられており、庭園の見事なガーデニングに人々は驚かされます。一度見るだけで深い印象を受けます。

西湖に面したレイクビュールームのほか、スプリングビュールームもございます。真珠泉は五代時代の周献徳の邸宅の遺跡で、バルコニーのドアを開けると、湧き水の音が聞こえます。

私達はスプリングビュールームに宿泊しました。ホテルでは、ゲスト一人ひとりにウェルカムブーケやフルーツプレート、特別なウェルカムレターも用意しています。心のこもったサービスで、まるで自宅にいるかのように自然で温かい気分にさせてくれます。

スプリングビュールームのデザインには、中国と西洋のスタイルが融合した要素も含まれています。西洋風の家具の上に施された中国風の彫刻装飾は古典的な対称性の美しさを備えており、部屋全体にシンプルさの中に控えめな高級感が漂っています。

特に賞賛に値するのは、部屋の快適で豪華な寝具です。標準的な枕に加えて、ルームサービスに電話して、最も使い慣れていて最も好きな枕のタイプを選択することもできます。キルトは柔らかくて軽く、季節の気温に非常に適しています。マットレスはとても柔らかく、寝ると体が優しく沈み込み、まるで全身がベッドに溶け込んでいるかのような心地よさです。人々がより早く、より快適に甘い夢を見るのを助けます。

泉のせせらぎ、鳥のさえずり、花の香りに包まれた江南の美しさ、西子の魅惑的な夢。

ホテルの湖岸は全長1,560メートルあり、西湖の眺めを楽しめるレイクビュールームに宿泊するのは絶対に見逃せない体験です。レイクビュールームのバスタブのデザインはスプリングビュールームとは異なり、湖側の窓のデザインを強調し、ゆったりとした雰囲気にロマンチックさを加えています。

通常のレイクビュールームと比べると、レイクビュースイートには広いリビングルームがあり、友人をもてなすのに適しています。また、広いテラスもあります。天気が良いときは、湖に面したテラスに座って、そよ風を感じ、お茶を飲みながらリラックスできます。

さらに、ホテルには完全に中国風のクラシックな客室もあります。公共エリアに足を踏み入れると、目を引く独創的で美しい中国風のデザインが数多く見られます。私はこの対称的なアーチと中国風の空洞彫刻の仕切りに魅了されました。それらは互いに響き合っています。半透明の大理石の反射の下で、空間感覚が極限まで利用されています。古典的な中国風はこのような空間デザインも作り出すことができ、とても印象的です。さまざまな高価な装飾も相まって、時代を超えた威厳が顔に漂ってくるようです。

他のタイプの部屋よりもスペースが広く、圧迫感はまったくありません。少し年配の家族に最適です。古典的な中国の家具も歴史的な魅力があります。クラシックなスタイルを好むゲストの好みを満たします。

ホテルには、巴金師がかつて住んでいた中国風の特別な客室もあります。

テレビの両側には、片側に本棚、もう一方に花棚があり、このようなクラシックな家は、偉大な作家のスタイルと非常に一致しています。部屋のデザインも非常に実用的で、洋服ハンガーなどの家具も完備されています。

ほぼ 300 度の全面窓から庭園の景色が見えるオフィスエリアもあります。まるで江南の庭園で働いているような気分になります。ビジネスマンにとって、このような贅沢な景観を備えたオフィスエリアを持つことは非常に楽しいことでしょう。

胡蝶蘭はどこにでも見られます。蘭の中のこの妖精をクローズアップで撮影してみましょう。

奥の部屋はとても豪華な寝室で、それに合わせた家具も古典的な中国風です。今では珍しいテレビ台や、上品な化粧台もございます。ベッドルームとバスルームは引き戸で仕切られており、バスルームのシャワーとバスタブはドライエリアとウェットエリアに分かれています。

クラシックなスタイルに満ちたこのようなスイートに泊まるのは、きっと素晴らしい気分でしょう。

G20期間中、このホテルは各国の要人のための公式晩餐会のメイン会場となり、杭州の美味しい味を世界中に知らしめました。

朱秋金総料理長率いるシェフチームは、1年かけて全国各地と浙江省から食材を探し回りました。彼らが用意した国賓晩餐会は、ゲストから満場一致で賞賛されました。そして今、私たち一般人もここに来て、国家指導者たちが味わった美味しい料理を味わうことができるのです。 G20セットメニューはいかがでしょうか？ホテルを代表するメニューは「王家一家宴会」と「セレブリティ宴会」です。セレブリティ晩餐会では、多くのセレブリティが好んで食べた料理が一堂に会します。その多くは毛沢東主席のお気に入りの料理です。グルメな友人はぜひ訪れて、試食してみてください。

伝統的な中国料理では、色、香り、味のどれをとっても完璧な表現が重視されます。きっと美味しくて美しいのでしょう。サーシャのお気に入りは、こういった美味しくて美しい料理でもあります。

これは前菜で、メニューにある8種類の前菜のうちの1つに過ぎませんが、私たちはこれに惹かれました。シェフの包丁の腕と盛り付けが試される料理で、サクサクとさっぱりとした味わいです。

ナマコと鶏肉のスープは見た目は豆腐プリンのようですが、口に入れると肉のような味がします。スープは最初は少し薄味に感じますが、ゆっくり喉を通るにつれて香りが立ち上り、とても美味しいです。そしてナマコは素晴らしい強壮剤です！

最初に澄んだスープの魚団子が出てきたとき、私はそれが火鍋だと思いました。一見、この料理は豚肉団子のように見えますが、食べると、実は大きな魚団子であることがわかります。後でシェフが私たちに、魚は通常指の大きさしかないので、魚団子にするのは非常に難しいと教えてくれました。これがこの料理のユニークさです。新鮮なうちにたくさん食べましょう。

ここからが本題です。これは G20 ディナーのメインディッシュで、今や私たち全員がそれを味わう機会を得ました。中国料理と西洋料理の完璧な融合であり、美味しくて斬新な東坡ステーキです。牛肉は柔らかくてパリパリしているのに崩れず、脂っこくなく香りがよく粘りがあり、世界中のリーダーたちを驚かせました。独特な調理法に加えて、ここでのもう一つの課題は食材の選択です。 1年間の試行錯誤を経て、西子飯店のシェフチームはついに、少し粘り気があって油っぽい国産の黒牛のブリスケットを選びました。調理の条件を満たすのは牛1頭あたりわずか4ポンドで、非常に希少です。

箸を使ってパンをカニ汁に浸し、2つの味が混ざった味を口に含みます。新鮮で香り高く、美味しい一品です。

こちらも食材の鮮度にこだわった一品。一見普通の臭豆腐も浙江省の最高の工房で加工・製造され、ホテルの厨房にできるだけ早く届けられます。

食後の軽食もとても美味しく、洋菓子、中華デザート、皮が薄くて汁がたっぷりで餡がたっぷりの中華餃子などがあります。

たくさん食べた後は消化する必要があるので、シェフが配慮してヨーグルトを用意してくれました。完璧なディナーパーティーです！

ホテルには牡丹宴会場のほか、大きな丸テーブルと小さな四角いテーブルを備えたビュッフェレストランもあります。7、8人の仲良しの友人と集まりたい場合でも、ビュッフェレストランで食事をすることができます。宴会場で注文するように一緒に座ります。

一番嬉しいのは、普段見かけるシンプルな折り方ではない、このかわいいナプキンです。スーツの形に折りたたまれていて、とてもかわいいです。

ビュッフェはいくつかのエリアに分かれており、そのうちの 1 つは中華炒めエリアで、鶏肉、アヒル、魚、肉などあらゆる種類の料理が揃っています。どれかを選ぶときは欲張らないでください。

できたてのローストダッククッキーを味わえるライブ製造エリアもあります。活きた魚介類を蒸すこともできます。鍋から出したばかりの魚介類は新鮮でとても美味しいです。各種鉄板焼きや定番麺、ライスヌードルの加工場もあります。

シーフードコーナーもあり、新鮮なサーモン、タラバガニの足、新鮮なエビ、さまざまな貝類が揃っています。全部試してみたいです。ダイエットのこととなると、自分をコントロールできません。

食後に欠かせないのがフルーツです。様々なフルーツがとても芸術的に並べられています。フルーツは10種類ほどあり、赤、オレンジ、黄色、緑の色彩が順番に並べられています。この料理をデザインした人は愛情深い女性なのでしょうか? そうでなければ、どうしてこんなに思慮深く細心の注意を払えるのでしょう。

ランチ後はホテルのアフタヌーンティーもお楽しみいただけます。

西子ホテルのアフタヌーンティーは中国風のアフタヌーンティーで、イギリス風のアフタヌーンティーに慣れている私にとってはかなり新鮮でした。龍井茶を一杯淹れながら古筝の音楽を聴くのもとても優雅なことです。

アフタヌーンティーの会場はブックバーで、時々読書や学習の共有セッションが開催されます。次回は、そのようなアクティビティについて事前に知って、ぜひ参加して学びたいと思っています。

さて、ホテルがもっとも誇るG20ディナーの宴会場についてお話しましょう。ここのデザインスタイルはシンプルな中国風で、浙江の要素を多く取り入れており、杭州の特徴をよく表しています。

メインホールは異常に広くて、とても印象的です。天井の照明は中国風の要素で精巧に装飾されており、カーペットは巨大な蓮の花です。重要なのは、この中立性、明るさ、そして際立った特徴です。真向かいの壁画は、西湖十景を刺繍した絹織物で、優雅で荘厳、西湖のテーマにぴったりで、色彩も豊かです。

今では結婚披露宴や百年祝いなど、さまざまな宴会もここで開かれています。このように親戚や友人をもてなすことは、私にとって一生忘れられない出来事だと思います。

また、ここには2つの宴会場があり、G20の際にも使用されました。

会議センターには、G20晩餐会でプーチン大統領とオバマ大統領が使用した食器の一部が展示されている。興味深いのは、プーチン大統領を除く他の外国人ゲストは全員英語のサインを使用し、プーチン大統領だけがロシア語を使用していたことです。プーチン皇帝は実に並外れた人物だ。

また、西子ホテルは各種会議の開催にも適しており、企業のチームビルディングやビジネス交渉にも最適です。高級感があり、スタイリッシュで、環境も良く、コストパフォーマンスも優れています。強くお勧めします。

西湖には昔から恋物語が尽きません。最も有名なのは、恋橋で傘を借りて愛を表現した白蛇と徐仙の恋物語と、18歳の梁山泊を見送った朱英台の物語です。西子ホテルの芝生での結婚式もとてもユニークです。庭園には月下老人泉があり、湧き水と緑の山々がカップルの幸せなひとときの証人となります。