インドは確かにかなり不思議な国です。インドは4つの古代文明の一つであり、東洋文明の代表の一つでもあります。インドの多様な発展モデルは中国とは全く異なります。インドのすべては非常に神秘的で、古典的な東洋の魅力があります。 私はいつも、インドは神のような存在がたくさんいる魔法の国だと言っています... 滞在期間は1週間強でしたが、現地の友人たちの丁寧な案内や会話のおかげで、インドを垣間見ることができましたし、経験も積むことができました。 食べ物に関して言えば、インドには遺伝子組み換え食品はありません。ホテルのレストランにある小さなニンジンは、子供の頃にしか食べたことのない食べ物です。蒸し器の中の蒸しパンは茶色で、大小さまざまな、奇妙な形をしています。中国のホテルにあるような均一な白さではありませんが、どれもふっくらとしていて、とても美味しいです。中華料理エリアはなく、お粥、蒸しパン、麺類を提供する日本料理エリアのみです。 インドにはベジタリアンが非常に多いため、コカコーラを含むすべての食品のパッケージには、ベジタリアンが区別できるように赤と緑の原産地表示が付いています。緑色のものがベジタリアン用です。正午にランチを買っているとき、同僚たちが何を食べようか迷っているのを見ました。私はエビライスにするかビーフライスにするか迷っていました。隣に座っていたインド人の同僚は、ベジタリアンとノンベジタリアンの選択肢しかないと言いました。 でも、マリオットホテルが用意してくれた大きなお弁当箱を開けたら、明らかにカレーだけ。お肉はどこにあったの?(涙)実はインドで食べられる肉の中で一番一般的なのは鶏肉で、子供の頃は噛めない木片みたいな鶏肉だったのに、安心感を与えてくれるんです。 友人によると、インドの製品はすべて偽物というわけではないそうです。例えば、牛乳の中には高麗人参水が混ぜられているものもあります(これも偽物とみなされますが、すでに非常に倫理的です)。もちろん、新鮮な牛乳を購入したい場合は、予約することもできます。酪農家が朝の決まった時間に牛を玄関まで連れて来てくれて、容器を用意してその場で搾乳するだけです。水といえば、無料なのは、ミネラルウォーターしか飲めないからです。友人や同僚からは、ミネラルウォーターのボトル以外の水は飲まないようにと何度も言われています。 面白いのは、インドではすべてのものが小分けになっていることです。遊びに行く前に、ホテルのフロントでミネラルウォーターのボトルが欲しいと言いました。すると、小さなボトルしかなく、大きなボトルは少し待たなければならないと言われました。インド人の「待つ」という概念はよくわかっていたので、小さなボトルで大丈夫ですとすぐに答えました。ウェイターは首を横に振ってボトルを持ってきました。ヤクルトより少しだけ高い小さなボトルを見て、私は言いました。「ああ、これがあなたの小さなボトルですか?これは明らかにミニボトルです(涙)。2本持ってきてもらえますか?」ウェイターは微笑んで再び首を横に振り、問題ないことを示しました。 インドから帰国後、私は理解したことを示すために長い間首を振り続けました。私の友人の家族はインドで生まれ育った中国系移民の3世です。食事の前にいつも、彼らは私にこう尋ねます。「今日は何を食べたい?中華料理、韓国料理、それともインド料理?」私はいつもこう答えます。「インド料理」私の友人は、あなたはインド料理が一番好きな中国人で、何日も続けてカレーを食べられると言っていました。 欲張りすぎて喉やお腹の調子を気にしていなかったせいか、帰宅後に体調を崩してしまいました。友達のおじさんも、ご飯やカレーを右手で取る方法や、手が一番清潔な道具だと教えてくれたのですが、まだできません(汗)。 インド料理店といえば、西洋風の店であればナイフとフォークを直接使い、店員はご飯を食べさせようとするほど気配りが行き届いています。より伝統的な店では、大きなバナナの葉の上にご飯を広げ、さまざまな味のカレーソースが入った瓶や瓶を並べます。店員はやはり気配りが行き届いていますが、ウェイトレスが気配りをしているのを見たことがありません。 友人によると、執事のサービスがとても行き届いているのは、イギリス植民地文化の影響だそうです。会社にはサービススタッフもいます。フロントデスクに電話して「ゴミを出しておきたい」と言えば、誰かが回収してくれます。「コーヒーがほしい」と言えば、誰かが持ってきてくれます。 研修中、目が見えないほど黒い肌の男性ウェイターがいました。彼は私にコーヒーかミルクティーのどちらにするかを何度も尋ねました。彼がその度に謙虚に尋ねてきたのですが、私は恥ずかしくて言えず、ミルクティーを注文して砂糖を少なめにするように言いました。しかし、出されたものはそれでも甘すぎて、一口飲んだだけで死んでしまいました。 次に聞かれたら、砂糖はなしと答えます... はい、と言った後も、私はまだ愛でいっぱいです。部屋にいる唯一の中国人女性として、私の顔がそんなに認識しにくいのでしょうか?...そういえば、インドのデザートは本当に世界クラスで、美味しくて豪華です。 友人が私を高級デザートショップに連れて行ってくれて、家族のためにいろいろなおいしいデザートが入った大きな箱を選ぶのを手伝ってくれました。 友達用に箱をいくつか持って行くと言ったのですが、セルフサービスのオプションには大きな箱しかなく、小さな箱には指定された品が1つだけありました。ウェイターに何度も追加料金は払えないと伝えましたが、それは不可能でした。その時、太ったインド人の男がやって来て、ウェイターを叱りつけ、「彼女は外国人の友達なのに、どうして彼女の頼みを断れるんだ?小さな箱をいくつか取りに行ってください」と言った。 わあ、本当に背景に箱があるんですね。そして彼らは私にこう言いました。「奥様、これらの箱は無料です。ご家族への贈り物をお持ちですか?」 選ぶのに手伝ってもらう必要がありますか?私自身のために選ばなければなりません… 彼はまた、自分の店の歴史についても話してくれました。彼の言っていることは何も理解できませんでしたが、彼の熱意のおかげでデザートをもっと買いました。友人は、ここはインド人がビジネスをする場所だと言っていました。彼らは人の表情を読むのがとても上手なのです。 住宅と交通について話しましょう。私は、東洋のシリコンバレーとして知られる比較的発展した南部の都市、バンガロールに行きました。そこの建物は比較的新しいし、通りはきれいではありませんが、想像するほど乱雑ではありません。 街には、あらゆる種類の巨大な写真ステッカーがあふれています。私は、それらはプロパガンダのために政党を選ぶのに使われると聞きました。私は、どれも同じように見えて、誰を選べばいいのかまだわからないと言いました(クスクス笑)。私の友人は、「美人コンテストじゃないよ、名前を覚えればいいだけさ」と言いました(ニヤリ)。街の看板には、英語以外のあらゆる種類の文字があふれています。私の友人は、それが何を意味するのか分からず、英語しか理解できないと言いました。私は彼女を笑って、彼女は偽のインド国民だと言いました。 私が泊まったホテルは地元の5つ星ホテルでしたが、内装はとても狭く、安っぽいものでした。もちろん、ヨーロッパに行ったときに、もっと小さくて安いホテルがあることを知りました。しかし、比較すると、私はやはりインドのホテルの方が好きです。どのホテルも環境保護とリサイクルの精神を体現しており、バスルームのデザインはより巧妙で目立たないものです。もちろん、私が泊まったホテルの違いに関係しているのかもしれません。 友人が義理の両親の家に連れて行ってくれました。この2階建ての建物には所有権はなく、完全に彼らの所有物です。レストランの壁一面には、オーナーの父親と亡くなった4人の母親が、昔ながらの中華まんをかぶった姿で写っている写真が飾られている。 中国語を話せる私を見て、友人の義父はとても興奮し、歴史や戦争について話してくれました。帰国後、私はこの素敵なおじいさんがいなくて寂しくなります。彼はいつもこう言っています。「中国は良い国だ、アメリカに毒されてはいけない、全部毒だ!」 しかし、4人の息子のうち1人はアメリカに渡って医者になり、1人は弁護士になり、残りの2人はインドで中華料理店のチェーン店を開き、トリップアドバイザーでインド国内のトップ50にランクインしています。そのうちの1人は私の友人の夫です。 夜は友達の家に泊まりました。うちと同じようなアパートで、エレベーターは半手動式でした。私はそれが斬新でとても面白いと思いました(クスクス)。でも、上の階の人がエレベーターのドアを手動で閉めないとエレベーターが降りてこない、インド人はドアを閉め忘れることが多い、とカップルが文句を言っていました…ははは。 友人の家の装飾は、やはり中国風です。寝室の外には大きなバルコニーがあり、バーベキューができる庭としても十分な広さです。ただし、バルコニーに通じるドアは、泥棒が多いため、通常は鉄格子で施錠されています。友人から、この 5 つの建物と後ろの小さな建物は同じ人の所有物だと聞きました。今はどこにあると思いますか? 「ハワイで日光浴でもしてるの?」と私が言うと、彼女は微笑んでこう言いました。「下の方に窓のない背の低い家があるでしょう?そこの持ち主が住んでいるのよ。」 ああ…どうして?友達はこう言いました。「オーナーはとてもお金持ちで、これは彼の財産のほんの一部に過ぎません。でも彼はあの低い家に住んで、とても貧しい生活を送っています。数年前に彼の息子が結婚したとき、たくさんの金の宝石を身につけて出てきました。それは彼がお金持ちだということを意味し、彼らのようなお金持ちの最大の追求でもあります。」私はそれについて考えて言いました。「そうだね、どんなにお金持ちでも、彼らはベジタリアン料理しか食べないんだ」私の友人は笑いました。 インドの交通機関といえば、満員の電車を思い浮かべます。残念なことに、私は生来臆病なので、一度も受けたことがないのです。母によると、私は歩き始めた日からとても用心深い子だったそうです。他の子はただ立って歩くだけですが、私は立ち上がる前に必ず両手で支点につかまらなければなりませんでした。次の支点が見えるまでは動きませんでした。大人が目の前でどれだけ誘惑しても、私は動かなかったので、一度も転んだことはありませんでした。だから…泳ぎ方も自転車の乗り方も習えなかったんです(涙)。インドに到着した最初の日、友人は年次休暇を取り、夫と一緒に私をマイソールの宮殿まで車で送ってくれました。所要時間は4時間でした。 途中で標識が見当たらず、どうやって運転すればいいのかわからなかったのですが、帰ってきたら大雨が降っていて時差ぼけで寝てしまいました。目が覚めると、友人が、大雨で車が何台か動けず、前方の道路も見えず、とても危険だと教えてくれました。マイソールへ向かう途中、私たちはいくつかの寺院も訪れました。神々を拝みに行く人は靴を履くことが許されていませんが、そもそも靴を履かない人もたくさんいます。何年もの積み重ねで、彼らの足には砂が通らない独自の靴底ができ、つま先にはさまざまな装飾が施されています。 2~3歳くらいの子供が裸足でお父さんに手を握ってもらっていました。その子の小さな足がとてもかわいそうでした。 道を歩いている猿や散歩している老いた牛もたくさんいましたが、幸いなことにヘビは見られませんでした。宮殿内は裸足で入らなければならず、ほとんどの人は靴を脱いで花壇の横に捨ててしまいます。友人は靴がなくなるかもしれないと言って私に預けてくれました。興味深いのは、宮殿を訪れるには入場料が異なっており、インド人は20ルピー、外国人は200ルピーだということです。天国だったら、おそらくその逆でしょう。 でも、入場したらチケットチェックがなかったんです。外国人だからって、何人かの可愛いインド人の女の子が私と写真を撮りたがったんです...。インドに来て、外国人の女の子であることの優越感を味わったんです(クスクス) インドの車線はさまざまな車両で混雑しています。標識がないので、いつでも曲がったり止まったりできます。 小さなバイクに家族数人がぎゅうぎゅう詰めで乗り込み、一番下の子を男性が抱き、女性が男性の後ろから腰を押さえて両腕で子供を抱きしめる。ブレーキを踏んで女性が手を離すと、子供が飛び出してしまうのではないかと不安になった。 インド人もとても親切です。タタのトラックが動けなくなったら、後ろのタタのトラックに乗っている人が、すり減ったスリッパを履いた細い足で、丸々5分間トラックを押し続けます。その後、私は再びタタタクシーを体験しました。まず、タタタクシーはタクシーより安くはありません。メーターはありますが、基本的に壊れています。場所を告げると、直接料金を教えてくれます。そして、タクシーをそこに連れて行って支払います。 頼りないインド人の同僚はタクシーを拾うのを手伝ってくれると言っていたが、仕事が終わってから、金曜日でタクシーは満席なので乗れないと言われました。 その後、私は親切な女性の同僚にタタの車に同乗するよう頼みましたが、彼女は目的地まで送ってもらった後、帰ってきました。 道路は埃っぽすぎましたし、タタは屋根のないオープン三輪車です。細かい砂が顔に当たるのがはっきりわかりました。同僚とおしゃべりしながら、自分の肌がかわいそうでした(涙)。埃がひどくて、カレーのダメージもあって、家に帰ってから長い間喉が痛かったです。 インドのバスはどこも満員で、ドアがないバスも多い。おそらく、いつでも他の人が乗り込めるようにするためだろう。後部のライトは壊れているものが多く、角のバンパーはずっと前に壊れている。おそらく、数え切れないほどのことを経験したためだろう。バスの車体に貼られた色とりどりのポスターを見ると、子供の頃に映画「キャラバン」を観たときと同じ気持ちになる。 振り返ってみると、インドの空港はまさに高級ホテルです。飛行機から降りた瞬間、国際的な大都市に到着したような気分になります。午前1時頃着陸し、税関を通過したときにはすでに午前3時。空港全体が人で混雑しており、早朝感は全くありませんでした。 同僚5人の中で私が唯一の女性だったので、どちらの男性同僚2人の方が安全で責任感があり、彼らに近づけるだろうかと考えていました(クスクス)。結果、空港のレンタカー会社が5人乗りのタクシーを手配してくれました。運転手はあまり話さないので、音楽をかけてもいいですか? 彼がラジオをつけたとき、心地よいインド音楽が流れてきて、私たちが本当に偉大な国インドにいるのだと実感しました。 途中でガソリンスタンドに寄ったのですが、エンジンを切らずにガソリンを入れるために私たちを車の中に残していったことが分かりました。私は頭からつま先まで震えながら、男性の同僚に「本当に車から降りて乗り込まないの?」と尋ねました。私は母の一人っ子です。燃料補給後、彼は落ち着いて立ち上がり、私たちの心の葛藤には全く気づかず、そのまま旅を続けました。 実のところ、インドについてはまだたくさんの思いがあり、後で思いついたら追加するかもしれません。インドのダンスパフォーマンスを見たり、地元の結婚式に出席したりする機会がなかったのは残念です。 途中で、夕方に行われる結婚式をいくつか見かけたので、中に入って見たいと思いました。友人によると、バンガロールはすでに非常に近代的で、伝統的な結婚式はニューデリーやムンバイのような都市でしか見られないそうです。 私の親しい友人たちは、私の中国人の顔がインド人に乗っ取られるのではないかといつも心配していたので、どこへ行くにも私を守ってくれたので、私はめったに新しいものを見ることはありませんでした。 例えば、市場に行きたいと思ったのですが、友達が私たちはみんな中国人の顔をしていて危険だと言ったので、HMに行ってインドのドレスを数着買っただけで、サリーは見かけませんでした(涙) もちろん、私の友人の家族が第二次世界大戦を逃れてインドに逃げ、ここに定住した話は、一冊の本になるほどです。 本当の歴史は、政治の舞台で演じられる悲喜こもごもではなく、庶民の栄枯盛衰です。彼らの物語は、偉大な時代における人々の戦争への耐え方や、喪失に対する無力さを教えてくれます。 今日は端午の節句です。屈原を偲んで団子を食べますか? |
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