寧河区宜居永ワイン文化博物館での遊び方

寧河経済開発区に位置する易居永酒造有限公司は、敷地面積100エーカーを誇る。 2002年に総面積1,500平方メートルの居庸酒文化博物館が建設されました。また、工場エリアには、易居庸酒蔵、易居庸広場、18億年前の中期・後期旧石器時代の化石に刻まれた名作「易居庸記譜」、ユーモラスな壺絵10点、伝統的な露酒蒸留所などの名所があり、天津の産業観光のハイライトとなっている。

博物館は主に2階建てのメイン展示ホール、ローズバー、製品ショールーム、ハーブギャラリー、廊下の古い広告などで構成されています。メイン展示ホールでは、天津のワイン文化700年の歴史と、易居庸の200年にわたる輸出の歴史を展示し、易居庸の困難で輝かしい発展の過程を示し、芝鼓文化の独特の魅力を再現しています。ローズ バーでは、ギリシャ神話のバラの女神の美しい伝説と、「ローズ バイブル」に描かれた 4 つの有名なバラのイラストを紹介しています。ローズ デューを使用したカクテルもお楽しみいただけます。商品ショールームでは、当社が長年にわたり輸出・国内販売してきた完成ワインを展示しております。ハーブギャラリーには、リーダー、顧客、醸造業界の専門家からの碑文や、当社従業員自身が描いた細心の注意を払った水墨画が展示されています。廊下の両側に貼られたポスターは、1960年代から1990年代にかけて国内外の新聞に掲載された宣伝記事や広告です。

宜居永酒蔵には、中国のワイン業界で最もユニークなワイン瓶トンネル、ビンテージワイン、DIYワイン充填エリアがあります。ワイン壺トンネルには、当社の10年物、20年物の高級ワインやローズウォーターのコレクションが展示されており、観光客が購入してコレクションするよう誘導しています。 DIYワイン充填エリアでは、充填ワークショップの作業フローを展示しています。訪問者は好きなボトルとワインの種類を選び、充填、コルク打ち、キャップ付けの楽しさを体験できます。また、自分の写真でパーソナライズされたワインラベルを作成し、自分のワインに貼り付けることもできます。

工場エリアには、宜居庸広場、十大興味深い壺絵、伝統的な露酒壺などの見どころがあります。李居庸広場にあるテーマ彫刻「李居庸酒壺」は、李居庸の歴史と文化を融合させています。上部のテラスと下部の古井戸は「古井戸の水は天から来る」という比喩を持ち、李居庸酒が名水で醸造され、長い歴史を持っていることを象徴しています。酒壺の内部は、壁画の形で当社の百年の歴史の縮図となっています。李居庸酒壺の横には、中上古代の「李居庸紀譜」が刻まれた石があり、これも李居庸の百年の歴史の証人となっています。工場敷地内の最もユーモラスな絵画10点には、漫画、楊柳青正月画、武強正月画、日本の浮世絵、ヨーロッパの木版画などのスタイルが採用され、紅楼夢の薔薇露、グリーンデスティニーの薔薇露、李鴻章とエゾウコギ、清王府と李居庸、中国の聖水エゾウコギ、マハトマ・ガンジーの薔薇露、KFCの薔薇露の広告、楊内武と白菜、済公伝と薔薇露、日本の高級酒の盗難など、歴史の暗示が組み合わされ、我が国の酒が長い歴史と永続的な香りを持っていることを示しています。伝統的な易居勇火露紹址は、伝統的な民間秘伝の火露醸造法に従っています。火露酒は古くからある酒造りの方法である。火露酒の品質は良いが、コストが非常に高く、工程も複雑である。また、その工程は主に口伝で代々受け継がれており、他人に簡単に見せることは決してない。現在、中国では天津宜居雞だけがこの工程を採用している。易居庸鹿久蒸留所は、穴を掘ってかまどを作り、薪と石炭を燃やして蒸留効果を生み出すという歴史にまで遡り、易居庸の最も伝統的かつ最古の醸造技術を示しています。

住所：天津市寧河県経済開発区二井路37号

電話: 022-69560819, 69562063

住所：寧河区経済開発区二井路37号

電話: 69562063