2017年の西安の美味しい食べ物は何ですか？

西安と聞いて、まず何を思い浮かべますか？何を思い浮かべても、私は間違いなく肉家麻婆を思い浮かべます。私はパスタが大好きなので、西安は必ず訪れるべき都市の一つです。私を美食家と呼んでもいいですが、これは私の追求だと思います。結局のところ、追求するものは人それぞれです。美味しいものをたくさん食べられると、とても幸せな気分になります。だから私は西安に来ました。

丸一日の列車の旅を経て、ついに西安に到着しました。外に出るとすぐに目にした古代の城壁は、私を興奮させるどころか、少し落ち込ませました。予約したホテルはかなり遠かったので、大きなスーツケースを引きずりながら、地図を頼りにホテルを探しました。

西安、古代の雰囲気を感じてみたい！

紫霧路張吉肉家墨

私は張り切って紫霧路の最初の停留所である張吉肉家麵に急ぎました。シェアサイクルで2キロ走り、地下鉄で6駅乗り、1,000メートル歩いて、ついに念願の肉家麵を見つけました。この肉家麵は評判がとても良いと聞いていたので、高級肉家麵を注文し、カボチャ粥を頼みました。

ワクワクしながら一口目を食べました。うーん、パリパリの白い蒸しパンと脂身と赤身の肉の香りが唇と歯に残りました。西安の肉家餅にふさわしいですね。でも、カボチャ粥にはスープしか入っておらず、カボチャが入っていません。

最初の願いを満足に叶えた

SEG インターナショナル ショッピング センター - フードコート

ここのエレベーターは1階から6階まで直通していて、長さは60メートルでアジア最長のエレベーターだそうです。また、ここには美味しい長安料理の屋台があり、ひょうたん鶏は柔らかくて香りがよくて美味しいそうです。

9時半にSEGショッピングセンターに到着し、ワクワクしてきました。1階から最上階まで歩き、最上階からエレベーターで地下1階まで行きました。ここにはチーズタルトがあり、反応がとても良いと聞いていましたが、長い間探しても見つかりませんでした。

SEGショッピングセンターを2時間ほど散策した後、アンクルカズンズティーレストランを選びました。当初はミルクティーとパイナップルパンをテイクアウトしたかったのですが、メニューにエビ餃子があったので、ここで食事をすることにしました。しかし、結果は本当に残念なものでした。私たちが注文したオイスターソースのブロッコリーとビーフライスは、単純にひどい料理でした。

最初の一口を食べた瞬間、私は自分の人生を疑い始めました。しぶしぶ二口食べた後、私は一つのことを理解しました。軽々しくレストランを選ばないこと。レストランを選ぶときは慎重に。他の人の推薦を参考にしてください。100ドル以上費やしても食事が楽しめないことはいけません。この地雷は私を傷つけました。

幸運にもチーズタルトを見つけ、思いがけず西樹パフを発見しました。ようやく隅っこで長安屋台を見つけましたが、お腹が痛くて諦めました。結局、初日の朝はあまり後悔しませんでした。

抹茶が大好きなので、昼過ぎに本店に行って抹茶濃厚チーズと抹茶アイスを注文しました。本格的な宇治抹茶です。抹茶のほのかな苦みと清涼感がチーズの濃厚さを中和してくれます。抹茶に一番合います。

その後、西安の人になりすますために、回民街には行かず、永興坊を選びました。永興坊は西安の地元の人しか行かない場所だと聞いていました。ラオスヨーグルトをとても興味深く見て、カードを申請し、大食いの準備をしました。しかし、永興坊を3回歩き回って、ヨーグルトといわゆる紫昌パンケーキを食べただけでした。

いわゆるパンケーキは、細切りのジャガイモが入った薄いパンケーキです。この料理を誰が発明したのかはわかりません。私も永興坊のビャンビャン麺に惹かれました。店に入るとすぐに「店長、ビャンビャン麺をください」と頼みました。店長は顔を上げることもなく「何にしますか？」と尋ねました。私は困惑した表情で店長を見て「ビャンビャン麺です」と言いました。店長は「メニューを見てください！」と言いました。

ビャンビャン麺は麺類の総称であり、特定の種類の麺類の名前ではないことがわかりました。ビャンビャン麺には、味噌炒め麺、トマト卵麺、ザワークラウト麺などが含まれます。私はまたがっかりしました。私は黙って店を出て、カードを返却し、黙って恵民街に向かいました。

天気が悪く、外に出たら土砂降りに遭遇しました。急いで道端のパン屋に避難しました。あれ、ここはネットで人気のパン屋、イェシャン麦畑じゃないですか？興味津々で数種類のパンを試食してみたところ、どれも美味しかったので2種類購入しました。北京の人気オンラインストア「元邨山」よりも値段が安いだけでなく、味も遜色ありませんでした。

雨は少し小降りになり、回民街に着いた時にはすでに7時になっていた。回民街の交差点に立って、道の両側の混雑した店を眺めた。どの店も自分の店で食事をしようと、自分たちの料理を宣伝していた。イスラム街を見た瞬間、北京の南鑼鼓巷と厦門の鼓浪嶼が頭に浮かびました。

商業的な雰囲気が強すぎます。有名な店は、通りのいたるところに模倣者によってコピーされており、どれが本物か見分けるのは不可能です。通り全体に肉家麻婆、パオ麻婆、焼き肉が溢れており、たまに知られていない軽食もあります。

通りに入る前に、私は7時から11時まで食べると脅しました。3分後には落ち着いて、ぎこちなく3時間歩き回り、アイスクリームを2個しか食べませんでした。

寮に戻ったとき、私はただ一つの考えを抱きました。ガイドの一部に騙されたのだ、と。西安旅行2日目を楽しみにしています。おやすみなさい。