重慶はグルメの街です。ここではすべてがとても忙しくて情熱的です。重慶には美しい女性がたくさんいます。重慶の料理は世界的に有名です。重慶の火鍋レストランは全国にオープンしています。皆さんもご存知だと思います。では、重慶のどの火鍋レストランが最高かを皆さんにお伝えします。 軽食を食べた後は、木曜日は必ず火鍋をおすすめします。1週間火鍋がないと、人生が味気なく感じられます。結局のところ、私たちは火鍋を食べて育った若者です。さあ、本題に入りましょう。私がこの火鍋レストランをおすすめする理由は、主に肺のスライス、豚レバー、ガチョウの肉のためです。火鍋には独自の料理が必要です。 祖上老火鍋は、重慶の伝統的な老火鍋の真髄を徹底的に復元し、これを基にして重慶の地方料理の味を完全に融合しています。 重慶火鍋の辛さと新鮮さを完璧に体現し、天然食材本来の風味と薬効をより良く引き出します。 本当に美味しくて刺激がなく、唇や歯に香りが残り、後味が長く、胃腸の働きを整える効果があります。 ごま油の香りがとても良いです。中辛の方が辛いので、鍋にどんなスープベースが欲しいか店長に伝えてください。 期間限定特別オファー 重慶水牛屠畜場から当日特別に供給されるため、水牛の胃袋の独特の味は完全に保証されています。水牛の胃袋は毎日限られた量しか供給されません。伝統的な火鍋には水牛の胃袋が欠かせません。水牛の胃袋には特別な特徴があり、新鮮な水牛の胃袋は約 8 秒間湯通しするだけで済みます。湯通しが長すぎると、古くなります。生のガチョウの腸は毎日新鮮に作られ、本来の色と風味があり、非常にサクサクしていて柔らかく、わずか9〜10秒で調理できます。 シークレットソーセージ みんなが恐れているのは双饅頭です。これ1人前を作るのに豚2頭必要です。特別な秘伝のレシピで作られており、噛みごたえがあります。このレストランはそれを作るのに非常に熟練しています。硬すぎず、柔らかすぎず、ちょうど良い硬さです。噛みごたえがあり、気持ちがいいです。味もちょうどよく、特に古い顧客の間で人気があります。老肉は同じ故郷の出身で、先祖代々の特別な調理法で丁寧に調理されています。 グース郡 通常、火鍋を食べるときはアヒルのジュンだけを食べるのですが、今日この火鍋レストランはわざとガチョウのジュンしか売っていませんでした。味はとても心地よく、他の火鍋レストランではあまり見られない味です。この料理を事前に調理して30分後に食べる馴染みの古い常連客もいます。味はただただ素晴らしいです。 豚レバー これも他の火鍋レストランではあまり見られない料理です。先祖から仕入れた新鮮な豚レバーは、特に柔らかくなるように練り込まれています。一切れごとにもっと食べたくなります。豚レバーは火鍋では珍しい美味しい一品で、辛口油ソースと合わせることもできます。秘伝の辛口オイルソースで、柔らかくほろほろとしていて、スパイシーで香りが長く残ります 肺スライス この火鍋レストランのオーナーは料理にとても気を配っています。料理は新鮮なだけでなく、種類も豊富です。この店には肺のスライスもあります。私は何百もの火鍋レストランで食事をしてきましたが、今日は新しいことを学びました。肺のスライスは特別に作られており、味は当然人気があります。ユニークな肺のスライスは、食べるときに友人に新しい感覚を与えます。 クリスピーローススライス 腎臓のクリスピーなスライスを作る秘訣は、食べやすいように大きくすることです。腎臓は新鮮でなければならず、腎臓の魚臭さが取り除かれていなければ完璧ではありません。超大きな一片はクリスピーで柔らかい味がします。このクリスピーさだけでも、多くの友人が気に入るでしょう。 大きなテンダーロインを熱い鍋で調理したもの。満足感を得るにはテンダーロインは大きくなければなりません。 辛口の油だれと合わせると、心地よく感じるほどの辛さで、重慶の人たちは特にこの食べ方を好みます。 スパイシービーフ 火鍋レストランで提供される多くの種類の牛肉は、毎日屠畜場から供給される新鮮な牛肉から作られており、使用される唐辛子と花椒も高品質のものです。スパイシービーフは新鮮な食材を使っているので味も美味しい 最高の牛肉は温かく提供され、とても美味しいです。 本物の豚バラ肉は、私たちが眉肉と呼んでいるものです。柔らかい肉のスライスは滑らかな食感で、南川の武隆小麦粉を使用して作られており、食べると滑らかで柔らかいです。これも地元の豚の腎臓のルートから来ており、眉毛の上半分の肉だけを厳選しています。豚一頭の重さはわずか2〜3ポンドで、味は柔らかくてサクサクしていて、歯につかえることはありません。 ビーフミートボール お店のミートボールはすべて牛肉で作られており、手作りのミートボールはさらに美味しいです。 新鮮な料理、ドジョウを長い間食べていなかった、長い間失われた味 黄色い喉越しも新鮮です 私は個人的に広東ソーセージが好きです。本当に美味しいです。 カリカリ豚肉、すべて三線豚肉で、ウーロンポテト春雨と一緒に揚げています。鍋を食べる前にカリカリ豚肉を食べなければなりません。 祖先餅米団子 特製おやつ「黒糖もち米団子」は雲南省産の黒糖と米飴を使用しており、もち米も特別に仕入れているので、味もさらに美味しいです。当店で販売しているもち米も、雲南省の本物のもち米を特別に仕立ててお届けしており、毎日作りたてです。 グルメ発見場所:祖上火鍋、楊河北路19号と21号 一人当たりの平均価格:55元 おすすめ料理: 肺スライス、ガチョウの肉、豚レバー おすすめの理由: 新鮮な料理と豊富なアクティビティ 適切な用途: ディナー、パーティー、デート フードイベント: 8月10日から8月25日まで: 1. 事前にご予約いただいたお客様には、料理が38%割引となり、お食事時間が75分以内の場合は、各テーブルに次回ご利用いただける国斌12本をプレゼントいたします(ご予約時から計算)。 2. 待ち時間が30分を超える場合は、料理が28%割引になります。待ち時間が55分を超える場合は、料理が38%割引になります。食事時間が55分以内の場合は、各テーブルに12本の国賓ボトルが保管されます(テーブルに着席した時点から計算されます)。 30分以上お待ちいただき、お店側の責任により祖上火鍋をお召し上がりいただけない方には、次回ご利用いただけるよう各テーブルに国瓶12本をお渡しいたします。サービスは繰り越しできません。 私たちは毎日重慶のレストランをプッシュし、そのレストランの特別料理やプロモーションを紹介しています。私は5年間レストランと食品の探求に従事し、何千ものレストランで食事をしてきました。火鍋の専門家、Ctrip重慶食品審査員、今年の重慶捜狐食品第1位、仙城国家食品品質コンテンツ第4位、捜狐食品専門家、およびさまざまな食品審査員として認められています。よりスタイリッシュにレストランを見つけ、重慶の美味しい料理をもっと発見できるようにお手伝いします。ヒマラヤ:軒下のいちご虹、食の記録番組をお聴きください。 |
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