青岩古鎮観光 青岩古鎮は楽しいですか？

古鎮は私にとっていつも特別な場所です。海が好きな人もいれば、山が好きな人もいますが、私が一番好きなのは中華民国の雰囲気がかすかに漂う古鎮です。そのような場所は私に大きな内なる衝撃を与えてくれます。これが私が古鎮を愛する理由であり、今回青岩古鎮に来ました。

青岩古鎮は長い歴史を持ち、貴州省の4つの古鎮の一つで、600年前に建てられた古代の軍事都市です。町中に密集している明清時代の古い建築物は、どれも精巧なデザインと優れた職人技の傑作です。

青岩古鎮に足を踏み入れると、観光客は城壁から全景を眺めたり、写真を撮ったりできるだけでなく、通りを歩きながら美味しい料理を味わったり、古代の遺跡を探索したりすることもできます。

【青岩料理について】

1. チャンピオンフーフ

これが青岩の味です。青岩に来たら、ここで本物の料理を味わわなければなりません。「青岩豚足」の評判は古くからよく知られており、「荘園豚足」とも呼ばれています。南では煮込み、北ではソースをかけます。貴州は南西部と考えられており、青岩の豚足も煮込まれています。皮はマリネで黄金色になり、脂っこいですが脂っこくなく、肉は柔らかくて噛みごたえがあります。チリソースに浸すと、酸味と辛みが味わえ、口の中が幸せの味でいっぱいになります。

2. ケーキ粥

ここでぜひ試していただきたいもう一つの珍味は「高板粥」です。高板粥は米粉を蒸したもので、白くて柔らかいです。本物のお粥ではなく、鍋に水栗の粉やレンコンの粉を入れて沸騰したお湯と混ぜて作ります。「お粥」をケーキ状にして、その中に「ケーキ」を入れて砕きます。バラ砂糖、白砂糖、揚げピーナッツ粉、揚げゴマ、各種漬けフルーツなどをふりかけて食べられます。

3. スペシャルデザート

青岩には、青岩バラ砂糖、バラソース、バラ氷粉など、特別でおいしいスナックがたくさんあります。

4. 青岩特産品

古いベーコン、干し魚、米豆腐、豆腐団子、青岩のスパイシーチキンコーナーはどれも味わう価値があります。