ベトナム、ハノイの旅行ガイド

ベトナムの首都であるハノイは、経済が非常に繁栄し、都会的な雰囲気を醸し出しています。ここの文化的雰囲気は、特に食文化において中国に似ています。誰もがこの生活様式と状態にすぐに適応できるでしょう。ここでは、ベトナムのハノイへの旅行ガイドをご紹介します。

イアンがロサンゼルスに住んでいた頃、ベトナム戦争は15年前に終わっていた。彼はコミュニティカレッジで英語を勉強していたが、そこにはまだベトナムから逃れてきた同級生がいた。彼らは皆、黒髪で黄色い肌のアジア人で、英語は上手ではなかったが、仲良くなるのは容易だった。当時、私のクラスにはイラン人の同級生がたくさんいたので、戦時中に生まれなくて本当に良かったと思いました。

サウス ベイの通りには、私たちが大好きなベトナムのライス ヌードルやフォーの店がたくさんあります。生の牛肉を使ったライス ヌードルは必ず注文してください。テーブルにはいつも、少し酸味があってとても辛い、真っ赤なプラスチックの「シラチャ」チリソースのボトルが置いてあります。注文するときは、まず「ベトナムドリップコーヒー」を注文し、ゆっくり濃くドリップしてもらい、食事が終わったらドリップを終えて、氷と練乳を入れたグラスに注ぎます。冷たくて甘くて、とても美味しいです。ベトナム人が集まるリトルサイゴンというショッピングモールもありますが、あまり行きません。

1993年に写真学校で映画の授業を受けていたとき、ジェリーという名の年上の変わったアメリカ人のクラスメイトが、自分はベトナム戦争の退役軍人だと言いました。

アメリカのオリバー・ストーン監督の「ベトナム戦争三部作」の2作目、1989年に製作された「7月4日に生まれて」のような作品だ。主人公のロン（トム・クルーズ演じる）は戦争後に深刻なトラウマを負い、性格も気も悪い。

その映画の影響で、クラスメイトたちはジェリーと関わることを恐れていました。私は彼が人種差別主義者だと思っていて、好きではありませんでした。

同年、オリバー・ストーン監督の最後のベトナム戦争映画、ワーナー・ブラザース映画『天と地』が公開された。ベトナム系アメリカ人リー・ハイスリーブの自伝を基にした作品で、描写は繊細で感動的だ。物質的浪費の時代に生きる私たちにとって、このような苦難の映画を見ることは、より教育的で、何度も味わう価値がある。この映画はベトナム映画の雰囲気を持っているが、第三世界の国々に対するアメリカの英雄的視点から逃れることはできない。

ベトナム戦争は実は歴史の激流の中ではそれほど遠い過去のことではなく、今でも多くの高齢者の記憶の中に残っています。主な戦場は北ベトナムでした。ここに来ると、田んぼ、竹帽、肩に担いだ棒を持ったベトナム人女性、フランス風の建物、バイクなど、ベトナム戦争映画のシーンを体験できます。

これらの経験が、私がベトナム北部を訪問するきっかけとなりました。そこで、2014年2月の涼しい時期に、長年憧れていたハロン湾を見るために北ベトナムに行くことにしました。

旅行計画

合計12日間の旅行、4都市 - ハノイ、ニンビン、サパ、ハロン湾

午後5時にシンガポールからハノイへ飛び、散策して小さなホテルに2泊3日滞在します。 3日目は南へ2時間かけてニンビンまで列車で行き、周辺の景勝地「ランド・ハロン湾」を訪れました。5つ星ホテルに2泊3日で宿泊しました。

その後、ハノイに戻り、夜行列車で北西のサパへ向かいます。午前 5 時に到着し、やはり 2 泊 3 日で棚田や少数民族を見学します。

私たちは夜行列車でハノイに戻り、午前 5 時に到着し、地元のハロン湾ボート ツアーに参加して、東へ 1 泊 2 日で向かいました。ハノイに戻り、さらに丸一日遊び、ベトナムを離れる前に 2 泊しました。

ハノイ - 食事も飲み物も宿泊施設もおいしいですが、交通渋滞はひどいです。

北ベトナムへの旅程は星型で、合計 4 回ハノイを往復します。お聞きの通りです。ハノイの閑散とした朝、騒がしい朝、雨の中を散歩する午後、活気があり温かい夜市などを見てきました。

私はハノイに対して愛着を持っています。

都市の印象

上を見れば空は電線で埋め尽くされ、下を見れば地面はバイクで覆われていた。

観光のメインは旧市街。植民地時代の古いフランス建築が立ち並び、荒廃した様子が今も戦争の悲哀を物語っているようです。

ハリウッド映画だけでなく、ベトナム系フランス人監督トラン・アン・ユンが手がけた『青パパイヤの味』や『人力車の運転手』などの一連の映画では、戦後ベトナム国民にもたらされた貧困やつつましい心情をより感情的な視点で描き、詩のように物語を語っており、非常に印象深い。

今日に至るまで、ハノイの街の風景は映画で描かれたものと非常によく似ています。人々の生活はますます良くなってきており、それは人々の安らかな表情や穏やかな目から見て取れます。

混沌とした街の風景、雨の中湖のほとりを歩くと、今でもフランスのロマンチックな雰囲気が漂います。おそらくトラン・アン・ユン監督の映画のゆっくりとしたシーンに影響されたのでしょう。ベトナムの男性はとても穏やかで、言葉のトーンも耳元でささやくように柔らかく聞こえるそうです。人けのない通りを歩いていると、映画のBGMがぼんやりと聞こえてきます。

湖が古い市街地と新しい市街地を隔てている

ハノイツアー

ハノイでは自由時間がたくさんありました。食べたり、コーヒーを飲んだり、散策したりする以外にも、自由時間がたくさんありました。

通りには、見た目もとてもきれいな軽食店や屋台が並んでいます。主にフォーというライスヌードルを扱っていますが、牛肉や鶏肉を使ったものもあります。上海の揚げ餃子のように、それぞれに大きな違いがあります。 今回は鰻のスープと他の魚の鍋を試してみましたが、とても特別でした。

夜、暗い路地で黄色い電球が灯り、道端の屋台は小さなベンチのストーブの周りに座って麺を食べている人々で混雑していました。群衆は最高の市場調査であり、私の食欲はすぐにそそられました。言葉は話せませんでしたが、ボウルの1つを指差して「これを1杯欲しい」という意味の1を作り、店主は理解しました。

小さな椅子を探して座ろうとしたのですが、席はすべて埋まっていました。地元のお客さんはあなたが注文するのを見ると、自然と席を空けるために動き回ってくれます。言葉は通じなくても、ベトナムが好きなのはそのためです。

同じアジア人種で、髪は黒く、肌は黄色なので、部外者に対しても「人間らしい温かさ」を持っています。

ハノイへの旅はグルメの旅です。ホテルのスタッフからのおすすめグルメ情報に加え、友人からのグルメ情報、そして長年の旅行経験から得たグルメ検索力も活かし、小さな道端の麺屋、100 年の歴史を持つ店、人気のレストラン、5 つ星のレストランなど、あらゆるお店を網羅しています。

ベトナム産のコーヒーは、卵コーヒー、イタチの糞コーヒー、道端のベンチコーヒーなど、とても美味しいです。コーヒーショップで過ごすのはハノイの住民にとって日常的な習慣です。特に、路上の小さなベンチに座って、通り過ぎる人々や車を眺めながらコーヒーを飲むのは、一味違う体験です。

このネットで有名なコーヒーショップは、エッグコーヒーで有名です。店内はまるで家のようで、ネットで住所を確認していなければ、入る勇気はありません。1階には誰もいません。奥へ進んで2階に上がると、店内はすでにあらゆる肌の色の顧客でいっぱいです。

エッグコーヒー

ベトナムのホテルについても触れておく価値があります。2007 年に訪れたホイアンからハノイまで、どのホテルも申し分なく、学ぶ価値がありました。

コーヒーショップのように、外観は3つ星、内部は5つ星です。目立たない外観と雑然とした通りにあるという事実に騙されないでください。中に入ると、まったく新しい世界が広がります。サービス態度は非常にフレンドリーで思いやりがあります。 部屋はかなり豪華で、作りたての朝食が付いており、満腹になるまで食べ放題です。1泊の宿泊料金は約60ドルです。

2月のハノイは本当に少し寒く、霧雨も降るので予想以上に寒いです。サパの山間部はさらに寒くなるでしょう。

湖畔の新地区をぶらぶら歩いていると、シンプルで清潔な衣料品店を見つけました。2、3種類のスタイルが揃っており、サイズも豊富でした。濃い緑色のアメーバ柄の西洋風綿ジャケットを186元ほどで見つけました。着るととても暖かかったです。 店の奥へ歩いてトイレを探しに行ったとき、壁の向こうで仕立て屋や裁縫師が服を仕立てているのを見つけました。デザイナーブランドの服でした！

その後の旅行では、あの緑の綿のジャケットなしでは生きていけなくなりました。

脱げない緑のコットンジャケット